Peperoni grill

Con la sua ricca tradizione di piatti a base di peperoni della varietà “kurtovska kapija”, la Macedonia del Nord è una miniera di ricette in cui i peperoni grigliati vengono lavorati assieme ad altri tipi di verdure e spezie.

Di questa tradizione gastronomica fa parte anche la ricetta dei peperoni grill, contorno a base di peperoni grigliati , tagliati a listarelle e conditi con un gustoso mix di spezie ed aglio, in olio di semi di girasole

 

kozarec 290 g