Dobrodošli v našem kuharkskem kotičku. Poleg receptov za vas pripravljamo zanimive namige o naših izdelkih.
Dobrodošli v našem kuharkskem kotičku. Poleg receptov za vas pripravljamo zanimive namige o naših izdelkih.
Za štiri lačne jedce potrebujemo:
Za bešamel omako:
Za nadev:
Za bešamel:
V kozici stopimo 125g masla, prepražimo moko, vse skupaj zalijemo z vročim mlekom, kateremu smo dodali začimbe, ter hitro mešamo z metlico za stepanje, dokler ne dobimo goste, pudingu podobne mase.
Priprava
Pečico prižgemo na 200 °C. Model v katerem bomo pekli lasagno obložimo s papirjem za peko, namažemo z bešamelom, dodamo plast testenin, premažemo zopet z bešamelom, prelijemo z omako Natureta Bolognese (½ kozarčka) in posujemo z parmezanom ter pokrijemo s plastjo testenin. Narahlo pritisnemo z dlanmi proti dnu modela. Postopek ponovimo še trikrat. Zadnjo plast testenim premažemo z bešamelom, prelijemo z nekaj žlicami omako Natureta za pizzo, obložimo z narezano mozzarello ter pečemo 30 minut oziroma po navodilu proizvajalca testenin. Na koncu lahko lasagno še gratiniramo, dokler ni lepo zlato rumeno zapečena. Pa dober tek!
Nasvet: Modela nikoli ne napolnimo čisto do roba, ampak pustimo še kakšen centimeter do vrha, saj se lasagna med peko dviga in nam lahko pobegne čez rob, če model napolnimo preveč.
Namig: če ne jeste mesa, lahko namesto omake Natureta Bolognese uporabite zelenjavno, ali pa pripravite kremno špinačo in jo uporabite za nadev.
